María Cristina Talvitie, os. Mujica Chiuminatto

Asuinpaikat: Chile vuoteen 1974, Meksiko 1974-1983, Suomi vuodesta 1983. Suomen kansalainen vuodesta 1988.

1. puoliso varaministeri, kansanedustaja Armando Arancibia 1958-1975,
2. puoliso konsuli, kirjailija Jyrki K. Talvitie 1983-2007.
Lapset: María Cristina 59, Armando 61, Álvaro 62, María Loreto 65.
Opinnot: ylioppilastutkinto 1971.
Kielitaito: espanja (äidinkieli), suomi, ranska, englanti.
Opintomatkoja 36 eri maahan kaikkiin maanosiin.
Julkaissut yhdessä Jyrki K. Talvitien kanssa kirjan Meksiko ja Keski-Amerikka (1. painos 1991, 2. painos 1995).
Harrastukset: puutarhanhoito, gastronomia, laulu, musiikki, kirjallisuus.
Suomen Gastronomien Seuran jäsen vuodesta 1983.

Pitopalvelu Méxicossa Meksikossa 1978-1983. CEESTEM-yliopiston ravintola 1978-1981. Keittokurssien luennoitsija Meksikossa 1978-1982. Yhdysvaltain Helsingin-suurlähetystön klubin ravintoloitsija 1985-1990. Ison-Britannian Helsingin-suurlähetystön klubin ravintoloitsija 1990-1993. Ravintola El Pation ravintoloitsija 1993-5 (3 tähteä Syö hyvin Helsingissä -opaskirjassa 1995). Pitopalvelu 1989-. Tarvaspään ravintoloitsija vuodesta 1996. Lukuisia esiintymisiä mm. televisiossa Latinalaisen Amerikan ruokien erikoistuntijana. Luentoja hotelli- ja ravintoalan oppilaitoksissa. Meksikon matkailuministeriön kutsu suomalaisten ruokien esittelijäksi Ixtapassa 1994.

Mielenkiintoisista ulkomaisista pöytävieraistaan ja asiakkaistaan Chilessä, Meksikossa ja Suomessa María Cristina mainitsee mm. seuraavat:

Chilen presidentti Salvador Allende, Kuuban presidentti Fidel Castro, Meksikon presidentti Luis Echeverría Álvarez, Costa Rican presidentti Luis Monge, Portugalin presidentti Mario Soares, Venezuelan presidentti Carlos Andrés Pérez, Guatemalan varapresidentti Roberto Carpio, Guatemalan puolustusministeri kenraali Mario René Enríquez, Guatemalan puolustusvoimien komentaja kenraali Marco Tulio Espinoza Contreras, Guatemalan kulttuuriministeri Augusto Vela Mena, Nicaraguan maatalousministeri Jaime Wheelock, Neuvostoliiton ulkoministeri Eduard Shevarnadze, Yhdysvaltain ulkoministeri George Shultz ja formula ykkösten viisinkertainen maailmanmestari Juan Manuel Fangio sekä lukuisia Suomeen akkreditoituja Guatemalan, Meksikon, Perun, Chilen, Argentiinan, Espanjan, Nigerian, Ranskan, Ison-Britannian, Yhdysvaltain ja Tsekkoslovakian suurlähettiläitä.

Kahvilan ruokalista | Aukioloajat | Yhteystiedot | Tilausravintola | Etusivu